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爱游戏官网和马竞达成合作:发布时间:2020-11-10文章来源: 浏览次数:



   喜报    

近日,我系学生参加了由中国焙烤食品糖制品工业协会主办,王森冠名、中粮集团赞助的“王森冠军联盟杯”第十届全国职业技术院校在校生创意西点技术大赛。

本次大赛历时两个月,充分激发专业师生参与积极性,共有5份作品脱颖而出,经企业专家盲评打分,选出得分前三名参与决赛,同时与企业深入合作,企业技师对作品的实现和改进给予积极帮助,指导教师和参赛专业选手克服时间紧、实训场所条件不完善等诸多困难。

来自全国52所职业院校在校生128名选手,从初赛中脱颖而出成功晋级总决赛。受到疫情影响,线上进行比赛。专业选手们在决赛中沉着冷静,发挥稳定,获得铜奖三项的好成绩。







2018级食品加工技术

孟雪雪作品

指导教师:郝耀飞 李志民



2019级食品加工技术

(烘焙方向)于澜作品

指导教师:李志民  宋学红


2019级食品加工技术

(烘焙方向)智军辉作品

指导教师:赵巧丽  赵芳


此次大赛,充分展示了我系师生扎实的理论功底和较高的专业技能,体现了现代学徒制校企共同培育专业人才的重要性,进一步强化了食品职业教育与行业企业的紧密联系,不断提升了学生的专业技术水平,实现了食品类专业焙烤课程内容与职业标准、职业教育教学过程与生产过程的对接,为进一步深化了职业教育教学改革,不断提升专业人才培养质量具有积极的促进作用。



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